JURA - Seven Wood - Single Malt Whisky

JURA - Seven Wood - Single Malt Whisky - Tonen van koffie & gekaramelliseerde perzik - Herkomst: Schotland/Jura - 42% alcohol - 70 cl.
Jura Seven Wood whisky rijpt, zoals de naam aangeeft, in contact met 7 verschillende soorten eikenhouten vaten. De eerste rijping vindt plaats in Amerikaanse eiken vaten waarin eerder bourbon zat. Daarna staat Frans eiken centraal. De overige 6 vatsoorten zijn nieuwe eikenhouten vaten uit Franse bossen (Allier, Vosges, Limousin, Tronçais, Jupilles en Bertranges).
Met Seven Wood wilde de enige distilleerderij op het kleine Schotse eiland Jura een vernieuwende whisky aanbieden en tegelijk haar vakmanschap tonen in het balanceren van whisky door de werking van hout.