Wijnkast met afstandsbediening, 147 flessen

De APOGEE150-bewaarwijnkast biedt plaats aan maximaal 147 Bordeauxflessen van 75cl. Ze bootst de bewaaromstandigheden van een natuurlijke kelder exact na om uw wijnen veilig en onder de beste omstandigheden tot hun hoogtepunt te laten rijpen.

Gecontroleerde luchtvochtigheid: De luchtvochtigheid in een wijnkelder moet tussen 50% en 80% liggen. Bij een te lage luchtvochtigheid kan de kurk uitdrogen, waardoor zuurstof met de wijn in contact komt. Bij een te hoge luchtvochtigheid kunnen etiketten loslaten, waardoor de flessen er minder mooi uitzien, en kan schimmel ontstaan. Om een nauwkeurige temperatuur in uw wijnkast te garanderen, genereert de APOGEE150 regelmatige koelcycli. Samen met de thermodynamische werking van de verdamper zorgen deze voor een ideale luchtvochtigheid in de wijnkast.

Geen trillingen: Herhaalde trillingen, zelfs kleine, verstoren de rijping van wijn: ze versnellen de veroudering van jongere wijnen en maken het bezinksel van oudere wijnen los, wat onherstelbare schade veroorzaakt. Dankzij de Silent Block-technologie veroorzaakt de APOGEE150 geen trillingen en werkt ze stil.

Bescherming tegen licht: Alleen duisternis voorkomt aantasting van tannines door oxidatie en voortijdige veroudering van wijn. Ultravioletstralen kunnen de wijn op termijn een zeer onaangename ranzige smaak geven, de zogenaamde "lichtsmaak", en de kwaliteit van uw flessen blijvend aantasten. Om uw flessen mooi te presenteren en tegelijk doeltreffend te beschermen, is de APOGEE150 voorzien van een dichte deur met slot en een carbondesign.

Filter- en ventilatiesysteem: In een afgesloten ruimte kan wijn ongewenste smaken aannemen. Zonder ventilatie kunnen schimmels en bacteriën ontstaan die de luchtdichtheid van kurken en de smaak van uw wijn aantasten. Het is essentieel om uw wijnen in een gezonde omgeving te bewaren. Dankzij een luchtinlaat met actiefkoolfilter ververst de APOGEE150 de lucht voortdurend, neutraliseert ze onaangename geuren en voorkomt ze de groei van bacteriën en schimmels.
Constante temperatuur: Om de rijping niet te verstoren, moet wijn in een omgeving met een stabiele, constante temperatuur rijpen. Met de APOGEE150-bewaarwijnkast bewaart u uw topwijnen in een gezonde omgeving op de temperatuur van uw keuze (instelbaar tussen 5°C en 20°C).